Фабрика FLAMIC специализируется на производстве тестораскаточных машин для пекарен и кондитерских производств.
Хлебопекарное и кондитерское производство постоянно требует большого количества теста одинаковой толщины и консистенции. Справиться с такими объемами при помощи одной скалки не под силу даже самому опытному мастеру. В этом вопросе Вам могут помочь тестораскаточные машины Flamic.
Тестораскаточные машины (тестораскатки) итальянской фабрики Flamic – это большой выбор иоделей и удачное сочетание приемлемой цены и стабильного качества! Современная тестораскаточная машина данной марки оснащена широким спектром опций, учитывающих мельчайшие нюансы технологического процесса, таких, как автоматическая подсыпка муки, станция нарезки или сенсорный дисплей. Панель управления с русифицированным интуитивным интерфейсом не потребует длительного обучения и позволит оператору освоить её в кратчайший срок.
В зависимости от производственной необходимости Вы можете выбрать настольную или напольную модель с ручным или автоматическим управлением. Машины Flamic раскатывают тесто всего за несколько минут, тогда как работа вручную может затянуться на час-полтора.
ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА МАШИН FLAMIC ДЛЯ РАСКАТКИ ТЕСТА:
- стабильно высокое качество заготовок
- снижение влияния человеческого фактора на результат
- плавный диапазон регулирования толщины раскатки
- повышение производительности труда
- простота эксплуатации
- экономия времени
Опции FLAMIC:
o AV - автоматическая намотка теста на скалку
o PST – специальные валки, установленные в корпус транспортера, для станции нарезки
o ST700 – станция нарезки без ножей
o Ножи к станции нарезки в комплектацию не входят и заказываются по запросу в зависимости от типа тестовых заготовок
o Дополнительная скалка
КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ТЕСТОРАСКАТОЧНЫХ МАШИН FLAMIC:
- точная регулировка толщины теста при помощи градуированной шкалы (для машин с ручным управлением);
- фиксированная скорость входящей и выходящей лент или плавно регулируемая (при использовании вариатора) в машинах с ручным управлением;
- скорость входящего и выходящего транспортеров в автоматических машинах контролируется независимо друг от друга, что позволяет добиться идеально тонко раскатанного пласта теста;
- реверсивные транспортеры, управляемые джойстиком/рычагом или педалью, которая входит в стандартную комплектацию
- станция нарезки и ролики-ножи для получения тестовых заготовок различной формы (круг, квадрат, прямоугольник, треугольник, звезда и другие варианты по Вашему желанию);
- съемные скребки, которые легко чистить по окончании рабочей смены;
- возможность подъема транспортеров во время простоя машины с ручным управлением, что позволит сэкономить пространство в Вашем помещении;
- сочетание автоматической машины и стола для нарезки значительно увеличивает производительность и позволяет автоматизировать участок разделки.
Тестораскаточные машины Flamic — это надежность, удобство эксплуатации, яркий и привлекательный дизайн!