Для производства крекера

Линия состоит из:

ПОЗ.1
1 штука ПОДАЮЩИЙ ТРАНСПОРТЕР 1000
• Транспортерная лента выполнена из полиуретана;
• Ширина 1050 мм;
• Корпус выполнен из нержавеющей стали;

ПОЗ.2-4
2 штуки УСТРОЙСТВО ПОДСЫПКИ МУКИ 1000
• Распределение муки регулируется серводвигателем с потенциометром.
• Регулируемая ширина подсыпки муки.
• Максимальная ширина 1050 мм
• Съемный бункер

ПОЗ.3
1 штука ЭКСТРУДЕР 800
• Экструдер теста с 3 роликами: 2 подающих рифлёных ролика диаметром и 1 отводящий гладкий ролик диаметром 200;
• Возможная толщина теста: от 4до 30мм;
• Вариаторы - 1,75 kw. Скорость 1-5 метров/мин;
• Объем бункера 80 дм³, покрытие – PTFE;
• Полезная ширина - (макс 800 мм);

ПОЗ.5
1 штука ПРИЖИМНОЙ РОЛИК 1000
• Моторизированный ролик, оснащен маховиком для регулировки и инвертором для регулировки скорости;
• Покрытие – полиуретан, диаметр - 160 мм;
ПОЗ.6
3 штуки КАЛИБРУЮЩИЕ ГОЛОВКИ 1000
• Устройство состоит из 2 ламинирующих роликов диаметром 135 мм;
• Максимальная полезная ширина 1050 мм;
• Ручной подъем верхнего ролика;
• Регулирование скорости при помощи вариатора и фотометки;

ПОЗ.7
1 штука СТОЛ НАРЕЗКИ 1000
• Ширина транспортерной ленты: 1050 мм;
• Регулирование скорости при помощи инвертора от 1 до 5 метров/мин;
• Мощность вариатора KW 0,37;
• Лента транспортера выполнена из полиуретана;
• Установлен на 4 ножки Ø 100 мм, снабжен тормозом;
• Снабжен скребками;
• Корпус выполнен из нержавеющей стали и алюминия;
• Оборудован вращающейся станцией нарезки;

1штука РЕЖУЩИЙ РОЛИК ДЛЯ КРЕКЕРОВ

ПОЗ.8
1 штука УСТРОЙСТВО ЗАБОРА ОСТАТКОВ 1000
• Представляет собой зафиксированные скребки на подвижном транспортера, скорость регулируется, боковая выгрузка;
• По транспортерной ленте тесто возвращается обратно в бункер;

ПОЗ.9
1 штука ТРАНСПОРТЕР С СЕТКОЙ 1000
• Ширина ленты 800 мм;
• Ширина транспортера 1000 мм;
• Скорость от 1 до 5 метров/мин;
• Легко разбирается для чистки;
• Бункер из нержавеющей стали;
ПОЗ.10
1 штука УСТРОЙСТВО ПОСЫПКИ СОЛЬЮ 1000
• Распределение соли регулируется серводвигателем с потенциометром.
• Регулируемая ширина подсыпки муки.
• Максимальная ширина 1050 мм
• Съемный бункер

ПОЗ.11
ТУННЕЛЬНАЯ ПЕЧЬ С ПОДОМ ИЗ СЕТКИ 27 метров x 1
• Выпечная камера представляет собой пластины на роликах;
• Поддерживающая рама на ножках для легкой чистки;
• Изоляция при помощи минеральной шерсти, ориентировочная толщина 35мм.
• Циклометрический обогрев при помощи циркуляции газа;
• Нагрев осуществляется тремя генераторами, расположенными продольно над выпечной камерой;
• Каждый генератор оборудован горелкой (не включена в стоимость), вентилятором и автоматическими устройствами регулировки температуры, а также предохранительными устройствами;
• Постоянная циркуляция одного и то же воздуха обеспечивает высокую производительность;
• Непрямой нагрев при помощи труб;
• Возможность регулировки распределения тепла при помощи клапанов;
• Устройство управления расположено на панели с цифровыми электронными устройствами управления и предохранительными устройствами;
• Клапана для удаления влажности с устройствами вакуумной чистки и отдельными дымоходами;
• Сетка приводится в движение звездочками
• Натяжение обеспечивается пружинами расположенными в загрузочной части печи.
• В конечной части транспортера расположены щетки.
• Скорость транспортёра регулируется инвертором.
• Верхние и боковые части печи выполнены из нержавеющей стали.
• Нижняя часть печи выполнены из гальванизированной стали.