Линии для нарезки тортов и кондитерских изделий

Нарезка тортов CIMMATIK 400 Cortadora

Машина для автоматической ультразвуковой нарезки круглых тортов EASYCUTATR с автоматической вставкой бумажной ленты (Италия)

Состоит из следующих элементов:
- Корпус из нержавеющей стали марки AISI304 с соответствующим местом для электрических компонентов.
- Опора для бумажной ленты
- Станция автоматической размотки бумажной ленты. Эта станция разматывает бумажную ленту определенной длины, отрезает ее в двух местах и помещает ленту под станцией нарезки. Система управляется серводвигателем.
- Автоматическая нарезка при помощи ротационного стола. Станция представляет собой крутящийся диск, куда помещается продукт для нарезки.
- Ультразвуковая станция нарезки, состоящая из вертикальной электрической оси Z, на которую крепится ультразвуковой модуль.
- Набор ультразвуковой нарезки с генератором мощностью 2000W 20KHz, преобразователь 20 KHz, алюминиевый трансформатор 1:1, 5 метров кабеля HF.
- Титановый ультразвуковой нож 20 KHz шириной 250 мм, высотой 250 мм, полезной высотой около 180 мм.
- Защитная крышка с шумо-изолирующими панелями.

РАЗМЕР: 550 x 650 x 1850
ВЕС: 170 кг
ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ СОЕДИНЕНИЕ: 220V / 10 AMP-15AMP
ВОЗДУШНОЕ СОЕДИНЕНИЕ: 4 бар
СКОРОСТЬ: от 1 среза / 1 сек.
МАКСИМАЛЬНАЯ ШИРИНА ПРОДУКТА: Ø 350 мм
ВЫСОТА МАКСИМАЛЬНОГО ПРОДУКТА: 180 мм
НАГРУЗКА ПРОДУКТА / РАЗГРУЗКА: Ручная
ДВИЖЕНИЕ ПРОДУКТА: сервопривод
ЛЕЗВИЕ ДВИЖЕНИЯ: Электрический двигатель
КОНФИГУРАЦИЯ ПЕРЕКРЫТИЯ: Переменный от сенсорного экрана
ЧИСЛО СЛОЕВ: переменная с четными числами
ЧАСТОТА: 20 КГц

EASYCUT ATC УЛЬТРАЗВУКОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ РЕЗКИ
УЛЬТРАЗВУКОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Машина EASYCUT ATC подходит для порционирования круглых продуктов с автоматической загрузкой бумаги между каждым срезом.
Машина управляется сенсорной панелью, с помощью которой оператор может создать несколько рецептов.
Загрузка и выгрузка продукта осуществляется вручную.

Дополнительно:
- электрический шкаф управления 220 Volt 50 Hz с предохранителями согласно требованиям безопасности, сенсорный экран и программируемый электро контроллер PLC.
- сертификат качества ЕС.
- cбор и приемка осуществляется на заводе изготовителе, ввод в эксплуатацию - у конечного клиента.

Операционный принцип:
Оборудование автоматическое с ручной загрузкой и выгрузкой продукта.
Оператор помещает продукт на вращающийся диск.
Оператор закрывает дверь и нажимает кнопку START.
Оборудование выполняет все необходимые действия для подготовки листов и загрузки/выгрузки круглого продукта.
мин. Ø180mm, макс Ø220mm
Высота - от 65 мм до 90 мм
Производительность: 150 тортов в час.
Оператор при помощи панели управления с сенсорным экраном может изменять параметры нарезки.
Оборудование имеет функцию удаленного доступа, что позволяет производителю с согласия покупателя подключаться через интернет для проверки параметров оборудования и устранять электрические неполадки.

Оборудование предназначено для работы с пищевыми продуктами, что означает, все материалы пригодны для контактирования с продуктами питания.

Автоматическая машина для нарезки бисквита SD630

Технические характеристики:

• Габариты:1200(W)x1110(D)x1470 мм
• Мощность:220V,50/60hz, 1 фаза, 1ЛС
• Производительность: около 4 секунд на один разрез
• Максимальные габариты продукта:
- 660x660 мм (если продукт не надо поворачивать)
- 400x600 мм (если продукт надо поворачивать)
• Максимальная высота продукта: 90мм.

Вертикально-резательная машина TKSM L+R 620 KRS

Универсальная вертикально-резательная машина предназначена для резки готовых кондитерских изделий (тортов, пирогов, рулетов) на прямоугольники а также резка круглых тортов на равные части (сектора)
- система резки - система двойных ножей
- индивидуальное программирование параметров резки
- индивидуальная регулировка количества частей торта
- система защиты рук
- автоматическая система очистка ножа бегунком
- подогрев ножа до 100 град С0 (для резки декора)
- регулируемая скорость резки
- чистка ножа паром (Доп. Опция)
- максимальная ширина продукта 600 мм.

«Функция – L» (резка пластов, рулетов и т.д).

Технические характеристики: TKSM L+R 620 KRS
Габариты Д/Ш/В: 1000/970/1700 , (1000/1400/1700)
Производительность машины (циклов в минуту): 15
Количество частей: Задаётся программой
Максимальная высота изделия: 200 мм
Рабочая ширина: 600мм
Подключение: 400V,3фазное,50/60Гц
Установленная мощность (кВт): 1000W
Вес машины нетто (кг): 250 кг, (285кг)
Нагрев ножа: до 200 градусов.