Машины M-900 для вертикальной резки тортов и бисквитов

Предлагаем Вашему вниманию машину для вертикальной резки тортов и бисквитов, производство Тайвань.

Слайсер M-900 с двумя комплектами ножей (нож из двух лезвий) для увеличения производительности до двух раз (внешние боковые панели из нержавеющей стали SUS 304 и емкости для сбора отходов из нержавеющей стали SUS 304, внутренняя рама из крашенной стали).

Стандартная комплектация:
Плита для тортов 600 х 600 мм = 1 шт.
Плита для тортов 650 х 450 мм = 3 шт.
Поддон для тортов на 6 дюймов = 1 шт.
Поддон для тортов на 8 дюймов = 1 шт.
Поддон для тортов на 10 дюймов = 1 шт.
Дополнительный комплект ножей = 2 комплекта (4 лезвия)
Пластина для фиксации ножей = 8 шт.

Ссылки на видео:
https://cloud.mail.ru/public/7DZz/n1nHWSRhn
https://cloud.mail.ru/public/6jxq/bvSwFpPUF

Машина для вертикальной резки тортов и бисквитов M-900, производство Тайвань.
M-900 изготовлена полностью на Тайване без использования контрактного производства из материкового Китая.

Основной задачей машины для вертикальной нарезки тортов служит разделение бисквита, торта, рулета и других видов кондитерских изделий на отдельные порции (секции). Современные машины для вертикальной нарезки тортов позволяют работать в различном температурном режиме, в том числе и с изделиями в охлажденном состоянии, без нарушения структуры и внешнего вида продукции. Форма готовой порции может быть нескольких видов, включая и стандартную прямоугольную форму, так и ромбовидную, круглую и овальную.
Возможность нарезки 4 (четырех) тортов за один цикл.(Максимальный диаметр торта 12 дюймов или 30,5 см)
Расстояние между двумя комплектами ножей (комплект из двух лезвий) настраивается автоматически.

Оборудование для резки тортов и бисквитов (с поворотным столом).
Поворотный стол: Да
Круглый торт: 6-8-10-12-14
Квадратный торт: 600*600 или 650*450 мм квадраты
Квадратный торт: 600*400 треугольники
Макс. высота торта: 150 мм
Габариты машины (Д×Ш×В): 2080×1600×1470мм
Вес: 710 кг
Электроподключение: одна фаза 220B
Электропотребление: 1.0 кВт
Подходит для разных форм тортов, а именно круглые, квадратные, прямоугольные, треугольные.

Используется нож с двумя лезвиями с высокой скоростью вибрации для резки.
• Контроллер с сенсорной панелью управления включает память на 16 программ, 8 для круглых и 8 для квадратных тортов
• Может резать декорационные фрукты на торте
• Универсальная система запоминания и настройки резки для прямоугольных изделий
• 16 установленных программ для нарезки круглых тортов
• Система очистки ножа после каждого надреза продукта
• Очистка скребка с помощью алкоголя
• Система подогрева ножа с удобным выбором температуры
• В машине установлены 2 серводвигателя Компании Mitsubishi и Siemens для точной синхронизации стола и ножа
• Набор платформ для разных форм и размеров изделий
• 7 дюймовый сенсорный экран
• Машина выполнена полностью из нержавеющей стали.
• Машина изготовлена с защитой от воды от влаги IP67.

Назначение:
Для быстрой нарезки тортов, бисквитных пластов, рулетов и других кондитерских изделий, не нарушая их привлекательный вид и структуру.

Описание:
Машины вертикальной резки используют для быстрой нарезки тортов, бисквитных пластов, рулетов и других кондитерских изделий, не нарушая их привлекательный вид и структуру. При помощи PLS дисплея «SIEMENS» легко устанавливаются параметры нарезки кусочков (секций), встроенный микропроцессор позволяет сохранять в памяти 60 программ нарезки. Нож изготовлен из пищевой нержавеющей стали и имеет автоматическую очистку и подогрев. Машина выполнена из нержавеющей стали.

Особенности:
- Индуктивная система подогрева ножей до температуры 100 °C обеспечивает ровное прорезание твердой глазури, шоколада и других твердых аналогичных составов.
- Двигающиеся возвратно-поступательно ножи обеспечивают ровный срез без замятия поверхности, по сравнению с ручным разрезанием.
- Форма нарезания куска-прямоугольник.
- Высокая производительность разрезания заготовок.
- Электронный контроль давления воздуха обеспечивает плавность и точность работы машины.
- Высокая степень точности настроенных и фактических параметров резания изделий достигается с помощью двух серводвигателей, обеспечивающих точную работу ножей и поворот установочного стола. Части получаются одинаковой массы, формы и объема, что исключает необходимость дополнительного контроля.
- Качественная автоматическая система очистки ножей сохраняет безупречный вид нарезаемого изделия и исключает необходимость их протирания вручную перед осуществлением каждого реза. Система очистки включает в себя опрыскивание ножей - машины спиртом, механическое удаление остатков продукта возвратно-поступательно движущимся бегунком (планкой) и удаление струей воздуха остатков продукта в специальный накопительный резервуар.
- Накопительные контейнеры для сбора остатков исключают необходимость частой протирки машины и прилегающей рабочей зоны.
- Русифицированная сенсорная панель управления. Простой, понятный и удобный интерфейс.
- Скорость опускания и поднимания ножа настраивается исходя из свойств конкретного продукта: это позволяет достигать максимальной производительности.
- Корпус, выполненный полностью из нержавеющей стали SUS304, защитит оборудование от воздействия различных агрессивных сред.
- Широкий диапазон настройки параметров режимов работы на сенсорной панели позволяет нарезать различную продукцию на куски требуемого размера и формы.
- Колеса с фиксаторами позволяют легко транспортировать машину в требуемое место, где она будет надёжно зафиксирована.
- Возможность запоминания 60 различных программ освобождает от необходимости повторной настройки машины.
- Поставляется с подробной инструкцией по эксплуатации на русском языке.
- Параметры геометрии реза подстраиваются автоматически при внесении изменений в программу оператором.
- Презентабельный внешний вид.

Условия оплаты: 40% предоплата, 60 % перед отгрузкой.
ПНР оплачиваются перед выездом специалистов.

Гарантия: 1 год
Все пусконаладочные работы, а также гарантийное и послегарантийное обслуживание производится силами наших специалистов.
На нашем складе во Владивостоке находятся все необходимые детали и материалы для быстрого устранения неисправностей и обеспечения бесперебойной работы оборудования.