Телефон: +7 (495) 761-57-11, +7 (846) 244-77-55

г. Москва, ул. Маршала Малиновского, д. 6, корп. 1, ООО "НПО СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ"

+7 (495) 761-57-11

+7 (846) 244-77-55

konditer@desnik.com

НАСТИКА.РФ - кондитерское, хлебопекарное, отсадочное, тепловое и упаковочное оборудование

sweet

mail border-line home map

Сегодня в продаже Посмотреть все марки

МОЛПАК.РФ

ПТИЦЕПЕРЕРАБОТКА.РФ

Планетарный миксер STARmix модели PL80SNVAF

ПЛАНЕТАРНЫЕ МИКСЕРЫ STARMIX — ВЫСОКИЕ ТЕХНОЛОГИИ НА СЛУЖБЕ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА

Планетарный миксер PL80SNVAF

Технические характеристики:
• Тип: напольный
• Габаритные размеры: 855х1022х1680 мм
• Объем дежи: 80 л
• Ориентировочная производительность: 80 кг/час
• Электромеханическая панель управления с вариатором скорости и автоматическим подъемом дежи
• Мощность: 1,2/2,5/3,1+0,75 кВт
• Напряжение: 400/50 В/Гц
• Вес нетто: 380 кг
• Скорость вращения рабочих инструментов (вокруг своей оси): 73-333 об/мин
• Скорость вращения рабочих инструментов (вокруг дежи): 33-150 об/мин.
Описание модели:
• Стандартные рабочие инструменты: дежа, венчик выполнены из нержавеющей стали; лопатка и спираль – из алюминия
• Окрашенный корпус, серый цвет (другие цвета или нержавеющая сталь – по запросу)
• Встроенный таймер на 30 минут
• Автоматический подъем дежи
• Откат дежи без снятия рабочих инструментов
• Регулируемая ножка.
Стандартная комплектация:
• VSPL80 - дежа 80 л, нержавеющая сталь – 1 шт.
• FFFPL80 - венчик с проволокой 4 мм, нержавеющая сталь – 1 шт.
• SP80 - лопатка, алюминий – 1 шт.
• SPL80 - спираль, алюминий – 1 шт.
• F - фиксированная защитная крышка из пластика – 1 шт.
Дополнительные опции:
• VSPL80 - дежа 80 л, нержавеющая сталь
• VSPL80EL - дежа 80 л для подъемника-опрокидывателя, нержавеющая сталь
• CARPL80 - тележка для дежи, нержавеющая сталь
• FFFPL80 - венчик с проволокой 4 мм, нержавеющая сталь
• FFGPL80 - венчик с проволокой 6 мм, нержавеющая сталь
• SP80 - лопатка, алюминий
• SP80X - лопатка, нержавеющая сталь
• SPL80 - спираль, алюминий
• SPL80X - спираль, нержавеющая сталь
• R - съемная защитная крышка из пластика
• G - защитная решетка из нержавеющей стали
• RASPL80 - скребок для дежи (в комплекте с лезвием)
• PLAN080320A - лезвие для скребка
• X - корпус миксера из нержавеющей стали
• RPL80/60 - комплект дежи меньшего объема (60 л) с соответствующими инструментами:
• VSPL80/60 - дежа 60 л, нержавеющая сталь
• FFFPL80/60 - венчик с проволокой 3 мм, нержавеющая сталь
• SP80/60 - лопатка, алюминий
• SPL80/60 - спираль, алюминий
• FFGPL80/60 - венчик с проволокой 6 мм, нержавеющая сталь (не входит в комплект)
• SP80/60X - лопатка, нержавеющая сталь (не входит в комплект)
• SPL80/60X - спираль, нержавеющая сталь (не входит в комлект)
• RASPL80/60 - скребок для дежи с лезвием (не входит в комплект)
• PLAN060071A - лезвие для скребка (не входит в комплект)

• RPL80/40 - комплект дежи меньшего объема (40 л) с соответствующими инструментами:
• VSPL80/40 - дежа 40 л, нержавеющая сталь
• FFFPL80/40 - венчик с проволокой 3 мм, нержавеющая сталь
• SP80/40 - лопатка, алюминий
• SPL80/40 - спираль, алюминий
• FFGPL80/40 - венчик с проволокой 6 мм, нержавеющая сталь (не входит в комплект)
• SP80/40X - лопатка, нержавеющая сталь (не входит в комплект)
• SPL80/40X - спираль, нержавеющая сталь (не входит в комлект)
• RASPL80/40 - скребок для дежи с лезвием (не входит в комплект)
• PLAN040142A - лезвие для скребка (не входит в комплект).

PL80SV 1

Рекомендации по использованию рабочих инструментов PL80SNVAF:

Артикул инструмента	Продукт	Объем	Скорость смешивания
FFFPL80 - венчик	Яичный белок (1 л = 10 яиц)	12 л	максимальная
	Взбитый крем	25 л	максимальная
	Майонез	24 л	максимальная
SP80 - лопатка	Картофельное пюре	45 кг	средняя
SP80 - лопатка	Основа для тортов/бисквит	32-40 кг	средняя
FFGPL80 - усиленный венчик	Мясной фарш	55 кг	средняя
SP80 - лопатка	Мясной фарш	55 кг	средняя
SPL80 - спираль	Черный хлеб, 55% воды	28 кг	минимальная
	Тесто для пиццы, 50% воды	24 кг	минимальная
	Тесто для пиццы, 40% воды	18 кг	минимальная
FFFPL80/60 - венчик	Яичный белок (1 л = 10 яиц)	9 л	максимальная
	Взбитый крем	16 л	максимальная
	Майонез	20 л	максимальная
SP80/60 - лопатка	Картофельное пюре	30 кг	средняя
SP80/60 - лопатка	Основа для тортов/бисквит	27-30 кг	средняя
FFGPL80/60 - усиленный венчик	Мясной фарш	35 кг	средняя
SP80/60 - лопатка	Мясной фарш	35 кг	средняя
SPL80/60 - спираль	Черный хлеб, 55% воды	28 кг	минимальная
	Тесто для пиццы, 50% воды	24 кг	минимальная
	Тесто для пиццы, 40% воды	18 кг	минимальная
FFFPL80/40 - венчик	Яичный белок (1 л = 10 яиц)	6 л	максимальная
	Взбитый крем	10 л	максимальная
	Майонез	14 л	максимальная
SP80/40 - лопатка	Картофельное пюре	20 кг	средняя
SP80/40 - лопатка	Основа для тортов/бисквит	18-22 кг	средняя
FFGPL80/40 - усиленный венчик	Мясной фарш	24 кг	средняя
SP80/40 - лопатка	Мясной фарш	24 кг	средняя
SPL80/40 - спираль	Черный хлеб, 55% воды	18 кг	минимальная
	Тесто для пиццы, 50% воды	16 кг	минимальная
	Тесто для пиццы, 40% воды	12 кг	минимальная

СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЕ

Супер цены!!!

Итальянские тестомесильные машины, миксеры, клипсаторы, хлеборезки

по докризисным ценам

наличие на складе.

Видео на каналах YouTube:

NastikaKonditer

DesNik

WhatsApp NPO-ST

FERNETO! Представляем Вам производителя хлебобулочного и кондитерского оборудования

https://youtu.be/lQkz3n9wZ2U

Оборудование для розлива молока, молочных продуктов, газированных и сокосодержащих напитков, пива, воды, масла в стеклянную и ПЭТ тару, Пюр-Пак, Дой-Пак, пластиковую тару, пакеты ПЭ и Bag-in-box, порционной фасовки. Выдув ПЭТ.

Оборудование для мясо-, птице-, рыбоперерабатывающей промышленности от крупнейших западноевропейских концернов-производителей оборудования и технологий. Оборудование для птицеперерабатывающей промышленности и птицеперерабатывающих предприятий.

Фасовочно-упаковочное оборудование с весовыми, объемными, шнековыми и мульголовочными дозаторами для сыпучих, пылящих, жидких, пастообразных, замороженных, штучных и других всевозможных продуктов. Горизонтальные упаковочные машины для упаковки в пакет типа X-Fold, Flow-Pack, Pillow-Pack и т.д.

100

Кондитерское и хлебопекарное оборудование, комплексные решения для малых, средних и крупных предприятий, кондитерских фабрик и хлебозаводов.

Пуско-наладочные работы, гарантийное и сервисное обслуживание.

Помощь технолога.

Filirini - pasticceria tecnologia.

Мы в соцсетях:

Информация на сайте носит справочный характер

и не является публичной офертой