Аппараты для изготовления фрикаделек

FMB-60 Автоматическая машина для формирования мясных и рыбных шариков (фрикаделек)

Д*Ш*В 500 * 800 * 1400 мм
Питание 220/380 В, 50/60 Гц, 1 фаза / 3 фазы, 1/2 л.с.
Нетто / Брутто 150 кг / 200 кг.

Включает 2 стандартные форсунки на 20, 30, 35 мм.
Отводящий транспортер 1 м.

H-600XN автоматическая 6-ти ручьевая машина с округлителем для формирования мясных и рыбных шариков (фрикаделек)

Формование фрикаделек диаметром 15 мм без начинки (20мм, 25мм, 30мм)

Модель H-600XN
Машина включает:
- Один экструдер
- Шесть потоков
- Роторный нож
- Округлитель.

При формовании 15 мм шариков, можно использовать 6 потоков. Максимальная производительность 600 штук в минуту.

Экструзионно-формовочные автоматы H-500 и H-600 для производства фрикаделек-15гр., тефтелей-75гр., заготовок для котлет-100гр.

Машины предназначены для изготовления широкого спектра продуктов:
1) Кондитерские изделия (печенье), кондитерская картошка с начинкой и без начинки внутри из песочного теста
2) Сырники, пирожки из дрожжевого и бездрожжевого теста для готовки на пару, в печи и фритюре
3) П/ф из мяса с начинкой – фрикадельки, зразы с фаршевой оболочкой, кнели с картофельной оболочкой, творожные сырники и пончики, котлеты с начинкой и без, meat boll с начинкой и без для панировки и жарки во фритюре со всевозможными начинками, беляши, овощные котлеты с начинкой и без, колбасу для набивки в оболочку, люля-кебаб на палочке. Отличные результаты достигнуты при производстве зраз (мясная оболочка и любая начинка). Все настройки легко и просто регулируются с помощью сенсорной панели управления. Процесс формирования изделия происходит в экструдере, где создается труба из мяса (теста) затем внутрь подается начинка с последующим обрезанием посредством устройства диафрагменной резки. Наличие сопровождающего по высоте конвейера гарантирует стабильность веса формируемого изделия.
4) Широкий ассортимент по начинкам:
- греча с мясом, сладкие начинки (джем, сгущенное молоко, повидло с включениями до 20 мм), капуста с фаршем с фракцией до 25-30 мм, творог, не связанные начинки, как рубленный зеленый лук, рубленное отварное яйцо и рубленные грибы с фракцией до 25 мм и тд.