Телефон: +7 (495) 761-57-11, +7 (846) 244-77-55

г. Москва, ул. Маршала Малиновского, д. 6, корп. 1, ООО "НПО СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ"

+7 (495) 761-57-11

+7 (846) 244-77-55

 

konditer@desnik.com

 

НАСТИКА.РФ - кондитерское, хлебопекарное, отсадочное, тепловое и упаковочное оборудование

sweet

mail  border-line  home border-line  map

Сегодня в продаже   Посмотреть все марки

  • 1..ANKO
  • 1..Barissan
  • 1..d.Anselmo_logo
  • 1..d.Logo-teco
  • 1..d.RIEHLE
  • 1..d.axor
  • 1..ferneto
  • 1..filirini
  • 1.btf
  • 1abm
  • 1iibgroup
  • 1laser-logo
  • 1padovani-logo
  • 1rollmatic
  • 1ron-Beldos
  • 1rondo
  • 1sottoriva
  • 1stocco
  • 2.logo-laserweld
  • 2.starmix
  • 2Z.LF logo
  • 2Z.logo_starbake
  • 2Zucchelli-Forni
  • 2italpast_logo-pasta
  • 2mondialforni
  • 2zanolli
  • 3.fimak
  • 3.flamic
  • 3.fr.ferneto1
  • 3Dovaina
  • 3logo_senzani
  • ANKO
  • COLIMATIC
  • Foodlogistik
  • GS-Italia
  • ILAPAK
  • ItalianPack
  • MEKITEC_logo
  • REICH.
  • Rheninghaus
  • Riehle
  • SARTORI
  • SMIPACK-l
  • STEEN
  • Schib
  • Unifiller
  • WLBake
  • desnik
  • edilser_logo
  • etipack
  • fabbri
  • henkelman
  • linx
  • logo-comiz
  • logo-laminerva
  • maripak
  • mobipacksistem
  • n.HELI
  • n.WARUN
  • n.WECAN
  • nbaoli
  • nichiyu
  • robopac
  • scandivac

mashport

foodok

Планетарный миксер STARmix модели PL100N3AF

ПЛАНЕТАРНЫЕ МИКСЕРЫ STARMIX — ВЫСОКИЕ ТЕХНОЛОГИИ НА СЛУЖБЕ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА

Планетарный миксер PL100N3AF

PL100N bigТехнические характеристики:
• Тип: напольный
• Габаритные размеры: 855х1057х1796 мм
• Объем дежи: 100 л
• Ориентировочная производительность: 92 кг/час
• Электромеханическая панель управления с 3-мя фиксированными скоростями и автоматическим подъемом дежи
• Мощность: 1,2/2,5/3,1+0,75 кВт
• Напряжение: 400/50 В/Гц
• Вес нетто: 390 кг
• Скорость вращения рабочих инструментов (вокруг своей оси): 80/162/317 об/мин
• Скорость вращения рабочих инструментов (вокруг дежи): 36/73/143 об/мин.
Описание модели:
• Стандартные рабочие инструменты: дежа, венчик выполнены из нержавеющей стали; лопатка и спираль – из алюминия
• Окрашенный корпус, серый цвет (другие цвета или нержавеющая сталь – по запросу)
• Встроенный таймер на 30 минут
• Автоматический подъем дежи
• Откат дежи без снятия рабочих инструментов
• Регулируемая ножка.
Стандартная комплектация:
• VSPL100 - дежа 100 л, нержавеющая сталь – 1 шт.
• FFFPL100 - венчик с проволокой 4 мм, нержавеющая сталь – 1 шт.
• SP100 - лопатка, алюминий – 1 шт.
• SPL100 - спираль, алюминий – 1 шт.
• F - фиксированная защитная крышка из пластика – 1 шт.
Дополнительные опции:
• VSPL100 - дежа 100 л, нержавеющая сталь
• VSPL100EL - дежа 100 л для подъемника-опрокидывателя, нержавеющая сталь
• CARPL100 - тележка для дежи, нержавеющая сталь
• FFFPL100 - венчик с проволокой 4 мм, нержавеющая сталь
• FFGPL100 - венчик с проволокой 6 мм, нержавеющая сталь
• SP100 - лопатка, алюминий
•SP100X - лопатка, нержавеющая сталь
• SPL100 - спираль, алюминий
• SPL100X - спираль, нержавеющая сталь
• R - съемная защитная крышка из пластика
• G - защитная решетка из нержавеющей стали
• RASPL100 - скребок для дежи (в комплекте с лезвием)
• PLAN100056A - лезвие для скребка
• X - корпус миксера из нержавеющей стали
• RPL100/60 - комплект дежи меньшего объема (60 л) с соответствующими инструментами:
• VSPL100/60 - дежа 60 л, нержавеющая сталь
• FFFPL100/60 - венчик с проволокой 3 мм, нержавеющая сталь
• SP100/60 - лопатка, алюминий
• SPL100/60 - спираль, алюминий
• FFGPL100/60 - венчик с проволокой 6 мм, нержавеющая сталь (не входит в комплект)
• SP100/60X - лопатка, нержавеющая сталь (не входит в комплект)
• SPL100/60X - спираль, нержавеющая сталь (не входит в комлект)
• RASPL100/60 - скребок для дежи с лезвием (не входит в комплект)
• PLAN060071A - лезвие для скребка (не входит в комплект)
• RPL100/40 - комплект дежи меньшего объема (40 л) с соответствующими инструментами:
• VSPL100/40 - дежа 40 л, нержавеющая сталь
• FFFPL100/40 - венчик с проволокой 3 мм, нержавеющая сталь
• SP100/40 - лопатка, алюминий
• SPL100/40 - спираль, алюминий
• FFGPL100/40 - венчик с проволокой 6 мм, нержавеющая сталь (не входит в комплект)
• SP100/40X - лопатка, нержавеющая сталь (не входит в комплект)
• SPL100/40X - спираль, нержавеющая сталь (не входит в комлект)
• RASPL100/40 - скребок для дежи с лезвием (не входит в комплект)
• PLAN040142A - лезвие для скребка (не входит в комплект).

PL100N 1

Рекомендации по использованию рабочих инструментов PL100N3F:

Артикул инструмента

Продукт

Объем

Скорость смешивания

FFFPL100 - венчик

Яичный белок (1 л = 10 яиц)

13 л

максимальная

Взбитый крем

28 л

максимальная

Майонез

32 л

максимальная

SP100 - лопатка

Картофельное пюре

57 кг

средняя

SP100 - лопатка

Основа для тортов/бисквит

41-49 кг

средняя

FFGPL100 - усиленный венчик

Мясной фарш

65 кг

средняя

SP100 - лопатка

SPL100 - спираль

Черный хлеб, 55% воды

50 кг

минимальная

Тесто для пиццы, 50% воды

40 кг

минимальная

Тесто для пиццы, 40% воды

30 кг

минимальная

FFFPL100/60 - венчик

Яичный белок (1 л = 10 яиц)

9 л

максимальная

Взбитый крем

16 л

максимальная

Майонез

20 л

максимальная

SP100/60 - лопатка

Картофельное пюре

30 кг

средняя

SP100/60 - лопатка

Основа для тортов/бисквит

27-30 кг

средняя

FFGPL100/60 - усиленный венчик

Мясной фарш

35 кг

средняя

SP100/60 - лопатка

SPL100/60 - спираль

Черный хлеб, 55% воды

28 кг

минимальная

Тесто для пиццы, 50% воды

24 кг

минимальная

Тесто для пиццы, 40% воды

18 кг

минимальная

FFFPL100/40 - венчик

Яичный белок (1 л = 10 яиц)

6 л

максимальная

Взбитый крем

10 л

максимальная

Майонез

14 л

максимальная

SP100/40 - лопатка

Картофельное пюре

20 кг

средняя

SP100/40 - лопатка

Основа для тортов/бисквит

18-22 кг

средняя

FFGPL100/40 - усиленный венчик

Мясной фарш

24 кг

средняя

SP100/40 - лопатка

SPL100/40 - спираль

Черный хлеб, 55% воды

18 кг

минимальная

Тесто для пиццы, 50% воды

16 кг

минимальная

Тесто для пиццы, 40% воды

12 кг

минимальная

СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЕ

 

girl

Супер цены!!!

 

Итальянские тестомесильные машины, миксеры, клипсаторы, хлеборезки

по докризисным ценам

наличие на складе.

 

youtube logoВидео на каналах YouTube:

 

NastikaKonditer 

DesNik

 

WhatsApp NPO-ST

 

ferneto-50FERNETO! Представляем Вам производителя хлебобулочного и кондитерского оборудования

https://youtu.be/lQkz3n9wZ2U

 

Оборудование для розлива молока, молочных продуктов, газированных и сокосодержащих напитков, пива, воды, масла в стеклянную и ПЭТ тару, Пюр-Пак, Дой-Пак, пластиковую тару, пакеты ПЭ и Bag-in-box, порционной фасовки. Выдув ПЭТ.

33333

Оборудование для мясо-, птице-, рыбоперерабатывающей промышленности от крупнейших западноевропейских концернов-производителей оборудования и технологий. Оборудование для птицеперерабатывающей промышленности и птицеперерабатывающих предприятий.

Фасовочно-упаковочное оборудование

Фасовочно-упаковочное оборудование с весовыми, объемными, шнековыми и мульголовочными дозаторами для сыпучих, пылящих, жидких, пастообразных, замороженных, штучных и других всевозможных продуктов. Горизонтальные упаковочные машины для упаковки в пакет типа X-Fold, Flow-Pack, Pillow-Pack и т.д.

100

Кондитерское и хлебопекарное оборудование, комплексные решения для малых, средних и крупных предприятий, кондитерских фабрик и хлебозаводов.

Пуско-наладочные работы, гарантийное и сервисное обслуживание.

Помощь технолога.

Filirini - pasticceria tecnologia.

Мы в соцсетях:

 insta1   fase1
     
 Telegram-Nastika   twit
     
 wk   Odnoklassniki

 

ds

Copyright © 2008 «DES NIK»

Все права защищены

   

                                                                                                            

Информация на сайте носит справочный характер

и не является публичной офертой