Кондитерское оборудование NASTIKA PENZA FOOD

Машина предназначена для механизации процесса глазирования кондитерских изделий шоколадной глазурью на предприятиях пищевой промышленности

- КОГ-400 ширина конвейера 400мм (водяной обогрев)

- КОГ-400 с выкатной ванной (водяной обогрев)

- КОГ-600 ширина конвейера 600 мм (водяной обогрев)

- КОГ-600 с выкатной ванной 600мм (водяной обогрев)

- КОГ-400-2М (2х цветная) ширинаконвейера 2х400мм

- КОГ-800 ширина конвейера 800мм

- Глазировочная машина открытого типа

- На заказ. Ширина конвейера 800-1500мм

Машина предназначена для механизации процесса обливки кондитерских изделий сахарным сиропом на предприятиях пищевой промышленности

- КОГ 01.01 ширина конвейера 400 мм (водяной обогрев)

- КОГ 02.01 ширина конвейера 600 мм (водяной обогрев)

- КОГ- 800 ширина конвейера

- На заказ ширина конвейера 800-1500 мм

Декораторы предназначены для нанесения различных типов декорирования шоколадной  глазурью кондитерских изделий.

- Декоратор (промежуточный) ширина 400 мм. Декорирование сверху

- Декоратор (промежуточный) ширина 400 мм. Глазирование донышка+декор. Вверх

- Декоратор (промежуточный)  ширина 600мм. Декорирование сверху

- Декоратор (промежуточный) 600 мм.

Глазирование донышка+декор. Вверх

- Декоратор (сменный) с автоматической прочисткой форсунок ширина конвейера 400

- Декоратор (сменный) с автоматической прочисткой форсунок ширина конвейера 600

- Декоратор (сменный, петлевидный) ширина конвейера 400 мм

- Декоратор (сменный, петлевидный) ширина конвейера 600 мм

Охлаждающий конвейер предназначен для механизации процесса охлаждения глазированных кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности.

Секция с увеличенной хладо производительностью

- ОТК-400  - 1 секция, ширина конвейера 400 мм

- ОТК- 400 - 2 секции, ширина конвейера 400 мм

- ОТК - 600 - 1 секции, ширина конвейера 600 мм

- ОТК - 600 - 2 секции, ширина конвейера 800 мм

- Охлаждающий тоннель 1800мм

Дополнительный воздухоохладитель и холодильный агрегат увеличенной мощности до минус 25 градусов.

Машина для производства печенья и сырцовых пряников с начинкой (или без начинки) шнековым или валковым принципом нагнетания теста.

На противни шириной 600 мм, одна голова, 6 дюз.

Может комплектоваться струнной резкой

Машина с валковым принципом нагнетания теста. На противни шириной 600мм, одна голова, 6 дюз

Машина со шнековым принципом нагнетания теста.

На противни шириной 900мм, одна голова, 9 дюз

На противень шириной 600 мм, 2 головы, 12 дюз.

На противень шириной 900 мм, 2 головы, 18 дюз.

На противень шириной от 900 мм до 20000 мм.

Машины для формирования непрерывного пласта из разнообразных кондитерских масс (конфетные, злаковые, фруктовые).

Возможна установка дополнительных опций

ТОМ - 350 со шнековым принципом нагнетания теста

ТОМ- 350 с валковым принципом нагнетания теста

Том - 350 с валковым принципом нагнетания теста (без начинки)

Дополнительный механизм струнной резки с авторегулированием высоты

ТОМ - 125 с валковым принципом нагнетания теста (без начинки)

ТОМ - 350 со шнековым принципом нагнетания теста

ТОМ - 500 на непрерывный под печи со шнековым принципом

ТОМ - 500 на непрерывный под печи со шнековым принципом

ТОМ - 500 на непрерывный под печи со шнековым принципом

Тестоотсадочные машины на непрерывный под печи

Раскаточная машина 1 вал. Ширина конвейера 600 мм

Раскаточная машина 2 вала. Ширина конвейера 600 мм

Раскаточная машина 3 вала. Ширина конвейера 600 мм

Машина формующая на основе экструдера с матрицей "Соломка". Ширина конвейера 600 мм.

Машина для производства бараночных изделий и сушек. Ширина конвейера  600 мм.

Машина для производства хлебной соломки

Бараночная машина

Машина предназначена для отсадки на противни печенья, зефира, кексов, бисквитов. Машина изготавливается с шириной противня 600 мм.

ТОМ - 200 с не поворотными насадками

ТОМ - 200 с поворотными насадками

ТОМ - 200 с поворотными насадками + струнная резка

Машина предназначена для производства изделий из сдобного, песочного или подобного теста двух видов или теста с начинкой.

Машина для производства бараночных изделий и сушек. Ширина конвейера  600 мм.

ТОМ - 200М двухбункерная

ТОМ - 200М двухбункерная со струнной резкой

Стол для охлаждения пластов мармелада, грильяжа, суфле, и пр. Кондитерских масс. Без использования проточной воды.

Охлаждающий стол для кондитерских масс 2000х900 мм

Кондитерский стол 2000х900 мм

Кондитерский стол 2000х900 мм с бортами

Машина предназначена для отливки  в готовые  формы шоколадной  глазури, для получения различных шоколадных  фигурок.

Машина отливочная для изделий из шоколадной глазури типа грибок

Машина отливочная двухцветная с начинкой

Машина предназначена для формирования заготовок из теста для сахарного печенья и пересадки их на конвейер печи.

Машина используется для намазки сиропом и дfльнейшей посыпки (сахаром, маком и т.д) Возможно изготовление отдельно намазки и посыпки.

Машина предназначена для охлаждения кондитерских изделий после выпечки.

Машина предназначена для склеивания сахарного печенья с помощью начинки.

Тестоформующая машина РТМ - 600 без барабана

Барабан формовочный

Тестоформующая машина РТМ - 600 с отсадкой на противень

Тестоформующая машина РТМ - 900

Тестоформующая машина РТМ - 900 с отсадкой на противень.

Устройство намазки и посыпки 600мм

Охлаждающий конвейер 3х секционный 600мм 3 секции

Сэндвич-машина

Ёмкость темперирующая предназначена для приготовления шоколадной глазури, сиропов, джемов, начинок и прочих кондитерских масс.

Изготавливаются в 3-х модификациях:

- электронные;

- паровые;

- газовые.

Могут быть как стационарными так и опрокидывающимися, с верхним или ижним приводом. Теплоноситель: вода (нагрев до 95° С), глицерин (нагрев до 95° С).

Станция перекачки с трубопроводом.

Предназначена для перекачки жидких масс из одной ёмкости в другую

60 литров

100 литров

160 литров

250 литров

400 литров

500 литров

Емкости нестандартные от 500 до 5000 литров

Станция перекачки шоколада

Станция перекачки сиропа

Барабан тиражирования предназначен для непрерывного покрытия сахарной глазурью пряников.

Барабан тиражирования предназначен для непрерывного покрытия сахарной глазурью пряников.

Барабан тиражирования пряников

Барабан тиражирования пряников (с баком для сиропа)

МТП – 400

МТП - 600

Конвейер предназначен для непрерывной сушки пряников после покрытия сахарной глазурью.

Конвейер для сушки пряников в сахарной глазури 5-ти ярусный

Тестомесильно-взбивальная  машина мультискоростная, плавная регулировка скорости.

Варочная тестомесильно взбивальная машина, плавная регулировка скорости, температура  варки до 150 градусов

Тестомесильная машина МТВК-150

Варочный тестомесильно взбивальный комплекс ВТВК-150

Печи кондитерские модульные предназначенs для выпечки кондитерских изделий на сетке, противне или тефлоновой ленте.

Печь конвейерная ПКК-3 (ширина 620мм)

Печь конвейерная ПКК-4 (ширина 620мм)

Печь конвейерная ПКК-5 (ширина 620мм)

Печь конвейерная ПКК-6 (ширина 620мм)

Печь конвейерная ПКК-7 (ширина 620мм)

Печь конвейерная ПКК- 8 (ширина 620мм)

Печи на металлической ленте (ширина  от 600мм)

Торторезка предназначена для нарезания тортов и бисквитов круглой формы, как с бумажными вставками, так и без них

Механическая торторезка

Пневматическая торторезка

Машина предназначена для автоматической формовки корпусов конфет, батончиков пралиновых, грильяжных, суфлейных, ирисных и пр. с начинкой и без.

Автоматические поршневые отсадочные машины в формы или крахмал (зефир, мармелад, варенье, шоколад, кексы, мед)

КФМ-350 400мм 6-ти рядная 500кг/час КФМ 2х рядная 200мм (протеиновые батончики ) 200 кг/час.

Резка гильотинная с сопровождением  400мм

Резка ножевая гильотинная пневматическая 

Резка струнная (пневматическая, навесная)

Резка ножевая гильотинная продольно-поперечная 600мм.

Мармеладоотливочная машина МОМ 150 (8  рядов)

Зефироотсадочная машина  машина ЗМ 150 (12  рядов)

Зефироотсадочная машина  машина ЗМ 150 (6  рядов)

Дозированное шприцевание кондитерских изделий (пряники, эклеры, трубочки, круассаны и пр.)

Шприц дозатор PENZA FOOD Пенза Фуд (управление с крнтроллера) с автоматическимрежимом