Автоматические линии для производства шоколада

NEW!!! Роторная линия для производства шоколадной капли от 350 - 3000 кг/час

Шоколад поступает напрямую системой «байпас»- непрерывной подачи из шоколадного танка.
Система включает в себя роторный депозитор и охлаждающий туннель.
Скорость депозитора, температура и давление, а также скорость туннеля, регулировка температуры управляется посредством PLC панели.
Посредством данной программы можно легко поменять вес и форму продукта.

Новая система охлаждающего туннеля состоит из трех этажей.
Оснащена специальным конвейером
Регулировка конвейера предотвращает сдвиг ленты влево — вправо.
С помощью скребка продукт передается с первого этажа туннеля на все последующие.
Легко регулируется диаметр продукта.
Размеры продукта изначально оговариваются с Покупателем.

Преимущество системы:
- высокая производительность
- передача шоколада системой «байпас»
- сокращена длина за счет 3-х этажного конвейера
- возможность производство разных форм
- сниженное электро потребление за счет моторов

C двойным депозитором производительность 1500 кг \ час

Линия производства шоколадных чипсов

Видео: https://youtu.be/Uy2I-gW16DA

Линия производства шоколадных чипсов состоит из миксера для перемешивания, орешков, сухофруктов, гранул с шоколадной массой. Масса подается на формующий барабан и поступает в охлаждающий туннель, где посредством специальной гибкой ленты охлаждения принимает форму
(градус сгибания может регулироваться). Для смены размера продукта необходимо сменить формующий барабан.

СМЕСИТЕЛЬ ГРАНУЛИРОВАННОГО ШОКОЛАДА.
Система используется для смешивания гранул или более крупных продуктов, таких как цельные орехи, с шоколадом перед процессом формирования.
Эту гомогенную смесь непрерывно подают в осадочную емкость.
Гранулы или цельные продукты подают в смеситель гранул.
В каждом цикле один и тот же объем продукта подают в смеситель.
Количество веса продукта и шоколада регулируется по количеству циклов системы дозирования.
Система герметична, контролируется температура.

ЛИНИЯ ДЛЯ ФОРМОВАНИЯ ШОКОЛАДА
• Система включает барабан для формования шоколада с управлением движением и закрытый охлаждающий туннель диаметром 7,5 метра.
• Ширина барабана 400 мм
• Общая длина линии - 10 метров
• Лента изготовлена из полиуретановых материалов, что удобно для правил питания.
• Во время охлаждения туннель, проходящий овальную форму шоколада будет сформировано.
• Каждый конвейер 50 мм и всего 9 шт. конвейеров.
• Конвейер охлаждающего туннеля содержит блок управления скоростью.

• 5 шт. x 22 шт. отверстий имеются на формовочном барабане.
• Внутри барабана имеется нагреватель для предотвращения сбора и охлаждения шоколада.
• Скребки помогают иметь гладкую форму продукта.
• Вес продукта составляет 5 грамм
• Производительность производственной линии составляет 50 кг/ч.

Линия по отсадке шоколадных форм

Автоматическая линия для заполнения шоколадной начинкой типа "One Shot": Shell (автоматическая и полуавтоматическая выгрузка форм

ЛИНИЯ АВТОМАТ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ШОКОЛАДА С НАЧИНКОЙ ONE Shot,Shell

Некоторые продукты, которые Вы можете производить на данных линиях:

Линия для заполнения шоколадных форм с внутренним наполнителем «SPINER»